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Sauce Alfredo

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Détails de la recette

 

Ingrédients

8 tranche de bacon
4 échalotes vertes tranchées
4 c. à soupe de beurre
4c. à soupe de farine
2 tasses de lait
½ tasse de fromage Parmesan rapé
Sel – poivre

Étapes de préparation

  1. Faire cuire le bacon. Refroidir et couper en petits morceaux
  2. Faire revenir les échalotes dans du beurre. Réserver
  3. Préparer la béchamel au four à micro-ondes
  4. Ajouter les échalotes, le bacon et le fromage
  5. Vérifier l’assaisonnement

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